Siempre lo hemos hecho y seguiremos haciéndolo manualmente, para mantener esta tradición. Por lo que continuaremos renunciando a utilizar desbrozadoras de disco y mucho menos aún productos químicos. Las varetas crecen cada año en la base de los troncos de los olivos o alrededor de los mismos. Por lo que es necesario cortarlas fundamentalmente por […]

Debido a que los calces de algunos estuches han llegado deteriorados a sus destinos, a partir del 20/02/2022 incluiremos en todos los envíos al menos un calce más por cada dos estuches. Para que en los casos en los que alguno llegue deteriorado, pueda ser sustituido por el de recambio. Por falta de espacio, las […]

MANIFIESTO REIVINDICATIVO PROMOVIDO POR LA PLATAFORMA: EL AOVE ES «A». El Aceite de Oliva Virgen Extra, en adelante AOVE, es el elemento vertebrador de la Dieta Mediterránea, declarada «Patrimonio Inmaterial de la Humanidad» por la UNESCO. Consideramos que no hay alimento más saludable y que aporte mayores sinergias a otros alimentos que el AOVE. El […]

Artículo redactado por D. JOSÉ MARÍA PENCO – Director de AEMO – Asociación Española de Municipios del Olivo.  Decálogo de la Cata del AOVE.¡Descubra el catador que lleva dentro!     Le enseñamos a valorar un AOVE desde su casa de forma secuencial, sencilla e intuitiva con estos 10 pasos: Vierta en una copa unos 25 ml. […]

A partir del 14/02/2022, si lo desea, puede adquirir nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra exclusivamente de la variedad PAJARERO, a través de la Tienda en Línea de esta página web, que aunque está configurada también para móviles y tabletas, recomendamos la visualización de la misma en un ordenador portátil o de sobremesa. Es una […]