
Nota de Cata Sensorial – Campaña 2021/2022.
REALIZADA POR JULIO FORCADA – Catador profesional. «Aceite de oliva virgen extra sin defectos. EN NARIZ: Elevada intensidad aromática. Frutado verde. Tiene recuerdos a herbáceos y a hortalizas tales como hieba recién cortada, paso con flores, tomatera (planta del tomate) y tomate. También evoca notas frutales a manzana verde, cáscara




