La fotografía de la parte interior de la base y del calce del estuche en el que va encajada la botella, corresponde a un primer plano del tronco de este olivo de nuestra finca.  La diferencia de tonalidades entre ambas instantáneas, se debe a que la fotografía para el calce se hizo el 04/11/2021 y […]

La siguiente información extractada, corresponde a publicaciones pertenecientes a: pagodeespejo.com y aceitedelasvaldesas.com «¿Qué es el aceite virgen extra gorumet?  Es un zumo de aceituna natural. Este zumo se obtiene directamente de aceitunas que han sido recolectadas ese mismo día, o como máximo veinticuatro horas antes entre mediados de octubre y mediados de noviembre. Época en […]

  En Priego de Córdoba existe una previsión moderada de lluvia a partir del veintiuno de diciembre de dos mil veintiuno. De modo que esperanzados en que así sea, llevamos varios días abonando toda la finca. Lo hacemos utilizando el cargador instalado en la parte trasera de uno de nuestros tractores de orugas, para poder […]

Los vareadores de peines son los que utilizamos para la recolección de nuestras aceitunas, tanto en los plantones como en los olivos. Van conectados a una batería colocada en el interior de una mochila que el operario lleva colgada a la espalda, con autonomía suficiente para una jornada de trabajo. Tras utilizarlos en los plantones, […]

Palabra que formé utilizando una o dos letras correspondientes a tres plantas a las que les tengo una consideración especial debido a las vivencias y experiencias pasadas y presentes mantenidas con ellas. Las letras las combiné de manera que conformasen una palabra palíndroma. «E» de Encina, «ol» de Olivar y «oE» de Aloe Vera. «La […]

Los días 22 y 23 de mayo del año 2014, plantamos 305 plantines de aloe vera, en el centro de cuatro calles de una misma parcela de olivar, con el fin de comprobar su adaptación al terreno y a la climatología de nuestra finca. Le instalamos un sistema de riego por gravedad y goteo totalmente […]

Hierro de la explotación ganadera de ovino “La Nava”. Ganadero: Cristóbal Matilla Rubio-Chavarri. El 19/02/1995, una decisión personal fue la causante de que veintiséis años después continúe vinculado directamente a las labores del campo. Entonces comencé a dedicar progresivamente cada vez más tiempo a la ganadería y, en la actualidad, se lo concedo a tiempo […]